Biotecnologie applicate alle produzioni animali

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  • insegnamento Insegnamento: Biotecnologie applicate alle produzioni animali
  • Crediti: 6
  • Codice: 15397
  • Anno off. Formativa: 2013/2014
  • Corso di laurea: biotecnologie per la sicurezza e la qualita' delle produzioni agrarie (lm-7) (dafne)
  • Sett.Scient.: AGR/18
  • Docente: Umberto  BERNABUCCI
Programma
Fondamenti di miglioramento genetico e di biotecnologie della riproduzione negli animali di allevamento. L’inseminazione artificiale, l’embrio transfer. Applicazioni pratiche delle biotecnologie riproduttive. La produzione di animali transgenici. La clonazione degli animali domestici.
Metodologie biotecnologiche applicate alla sicurezza e alla qualità alimentare: biotecnologie applicate al controllo di filiera e alla tracciabilità genetica dei prodotti zootecnici; analisi di residui di OGM; impiego di marcatori molecolari per la tracciabilità di specie, per la tracciabilità di razza, e per la tracciabilità individuale.
Utilizzo di colture cellulari per studi di biologia e fisiologia degli animali di allevamento.
Testi consigliati
G. Poli. Biotecnologie. Conoscere per scegliere. Ed. Utet, Torino, 2001.
Materiale didattico fornito dal docente.
Propedeuticità



Chimica, Biochimica, Genetica





Frequenza
[n.d.]
Metodologia didattica
Ore Lezioni: 32
Ore Seminari: 4
Ore Laboratori: 6
Ore Esercitazioni: 6
Valutazione del profitto
Prova orale
Descrizione dei metodi di accertamento
Nella valutazione delle prova (o delle prove) nell’attribuzione del voto finale si terrà conto: del livello di conoscenza dei contenuti dimostrato (superficiale, appropriato, preciso e completo, completo e approfondito), della capacità di applicare i concetti teorici (errori nell’applicare i cone discreta, buona, ben consolidata), della capacità di analisi, di sintesi e di collegamenti interdisciplinari (sufficiente, buona, ottima), della capacità di senso critico e di formulazione di giudizi (sufficiente, buona, ottima), della padronanza di espressione (esposizione carente, semplice, chiara e corretta, sicura e corretta)
Luogo lezioni
via San Camillo de Lellis snc, Viterbo Blocco aule didattiche come da orario
Orari delle lezioni
come da orario sul sito
Orari di ricevimento
Umberto BERNABUCCI:
Il docente riceve gli studenti dal Martedì al Giovedì (09:30 - 11:00).
email: bernab@unitus.it
tel.: 0761357439
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