Benessere e salute animale e impatto ambientale degli allevamenti

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  • insegnamento Insegnamento: Benessere e salute animale e impatto ambientale degli allevamenti
  • Crediti: 6
  • Codice: 15188
  • Anno off. Formativa: 2012/2013
  • Corso di laurea: scienze agrarie e ambientali (l-25) (dafne)
  • Sett.Scient.: AGR/19
  • Docente: Nicola  LACETERA
Programma
BENESSERE ANIMALE: definizioni; punti critici; indicatori; normative riferite all’allevamento, al trasporto e al mattatoio.
SALUTE ANIMALE: nozioni di epidemiologia; cause di malattia; malattie trasmissibili; diffusione delle malattie; profilassi, prevenzione, controllo ed eradicazione; principali malattie dei ruminanti, suino, cavallo e specie avicole.
IMPATTO AMBIENTALE DELLE ATTIVITA’ DI ALLEVAMENTO ANIMALE: concetto di sviluppo sostenibile; impatto ambientale a monte dell’allevamento; impatto ambientale delle attivit di allevamento; impatto ambientale a valle dell’allevamento; strategie strutturali, alimentari e gestionali per ridurre l’impatto ambientale delle attivit di allevamento.
Testi consigliati
- Nicola Montemurro. 2002. Igiene zootecnica. Come favorire la salute e il benessere degli animali in allevamento. Il Sole 24 Ore Edagricole.
- Centro Ricerche Produzioni Animali. 2001. Liquami zootecnici. Manuale per l'utilizzazione agronomica. Edizioni L'Informatore Agrario.
- Materiale messo a disposizione del docente.
Propedeuticità
Frequenza
[n.d.]
Metodologia didattica
Ore Lezioni: 30
Ore Seminari: 8
Ore Esercitazioni: 10
Valutazione del profitto
Prova scritta
prova orale
Descrizione dei metodi di accertamento
Nella valutazione degli studenti si tiene conto di: conoscenza e capacit di comprensione e di analisi, capacit di applicare conoscenze e comprensione, autonomia di giudizio, capacit di comunicazione.
Luogo lezioni
via San Camillo de Lellis snc, Viterbo Blocco aule didattiche come da orario
Orari delle lezioni
come da orario
Orari di ricevimento
Nicola LACETERA:
Luned, Mercoled e Venerd dalle ore 9.00 alle ore 11.00.
Per l'ottimizzazione del servizio di ricevimento, si consiglia comunque di contattare il docente per telefono (0761 357581) o via email (nicgio@unitus.it) per concordare giorno e orario dell'incontro.
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Direttore:Prof. Nicola Lacetera-Sede:Via S.Camillo de Lellis snc 01100 Viterbo-tel.0761357581/554;fax 0761357558/434, PEC:dafne@pec.unitus.it