Scienza e tecnica della alimentazione nei sistemi zootecnici

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  • insegnamento Insegnamento: Scienza e tecnica della alimentazione nei sistemi zootecnici
  • Crediti: 6
  • Codice: 15157
  • Anno off. Formativa: 2012/2013
  • Corso di laurea: scienze agrarie e ambientali (lm-69) (dafne)
  • Sett.Scient.: AGR/18
  • Docente: Umberto  BERNABUCCI
Programma
Programma
Tecnica di produzione e commercializzazione dei mangimi
- Legislazione riguardante la produzione, commercializzazione ed etichettatura dei mangimi
- Legislazione in materia di OGM in mangimistica
- L’industria mangimistica
- La produzione di mangimi
Tecnica di produzione e commercializzazione degli additivi
- Legislazione vigente per la regolamentazione del commercio, della distribuzione e dell’impiego degli additivi
- Classificazione degli additivi
- Impiego in alimentazione animale
Alimentazione dei ruminanti
- Alimentazione e razionamento dei bovini da latte
- Alimentazione e razionamento dei bovini da carne
- Alimentazione e razionamento dei bufalini
- Alimentazione e razionamento degli ovini
- Alimentazione e razionamento dei caprini
Alimentazione dei monogastrici
- Alimentazione e razionamento dei suini
- Alimentazione e razionamento dei volatili
- Cenni di alimentazione e razionamento degli equini
Impiego del software per il razionamento.
Testi consigliati
1. Dell'Orto, Savoini - Alimentazione della vacca da latte - Edagricole, 2005.
2. Materiale di approfondimento fornito dal docente.
Propedeuticità

Biologia e Allevamento degli Animali Domestici, Nutrizione e Alimentazione Animale

Frequenza
[n.d.]
Metodologia didattica
Ore Lezioni: 32
Ore Seminari: 4
Ore Esercitazioni: 12
Valutazione del profitto
Prova orale
Descrizione dei metodi di accertamento
Il colloquio accerterà le conoscenze e la capacità di applicare concetti teorici e pratici nella alimentazione degli animali in produzione zootecnica
Luogo lezioni
Via S. Camillo De Lellis, s.n.c. Aule Didattiche 17
Orari delle lezioni
Martedì dalle 14.00 alle 16.00 Mercoledì dalle 11.00 alle 13.00
Orari di ricevimento
Umberto BERNABUCCI:
Il docente riceve gli studenti dal Martedì al Giovedì (09:30 - 11:00).
email: bernab@unitus.it
tel.: 0761357439
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Direttore:Prof. Nicola Lacetera-Sede:Via S.Camillo de Lellis snc 01100 Viterbo-tel.0761357581/554;fax 0761357558/434, PEC:dafne@pec.unitus.it