Fondamenti di biologia, anatomia e fisiologia degli animali domestici: approfondimenti

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Insegnamento: Fondamenti di biologia, anatomia e fisiologia degli animali domestici A.A. 2011/2012
Settore Scientifico: agr/19
Docenti: Dott. Patrizia Morera
CFU: 5
Programma
Livelli di organizzazione del corpo animale: concetto di cellula, tessuto, organo, sistema, apparato. Struttura e funzioni della cellula animale: membrana plasmatica, citoplasma, organuli cellulari, citoscheletro, nucleo. Giunzioni cellulari. Movimento di sostanze attraverso la membrana plasmatica. Crescita e riproduzione delle cellule: composizione chimica e struttura degli acidi nucleici, replicazione del DNA, sintesi proteica. Mitosi, meiosi. Cenni di morfologia e fisiologia dei principali tessuti: epiteliale, connettivi, muscolari e nervoso. Richiami morfo-funzionali su: Sistema Scheletrico, Articolare, Muscolare; Apparato digerente degli animali monogastrici e poligastrici; Sistema endocrino; Apparati riproduttivi maschile e femminile; Ghiandola mammaria, Fisiologia della lattazione. Regioni del corpo. Conformazione corporea e attitudini produttive. Principi di valutazione morfo-funzionale degli animali allevati. Domesticazione e principali specie di interesse zootecnico. Consistenza e distribuzione delle principali specie allevate nel Mondo, nella UE, in Italia. Prodotti dell'allevamento animale. Analisi delle quantità prodotte per specie e consumi umani unitari e per grandi aree geografiche. Indirizzi produttivi entro specie. Studio delle principali razze allevate per indirizzo produttivo. .
Risultati di apprendimento
Lo studente acquisirà conoscenze sull'anatomia degli animali domestici, sulle funzioni fisiologiche più direttamente coinvolte nei processi produttivi e nel mantenimento dello stato di benessere e di salute delle principali specie animali allevate, nonché le nozioni fondamentali riguardanti le caratteristiche morfologiche e produttive delle principali razze di interesse zootecnico e i sistemi di allevamento.





















Propedeuticita' obbligatorie
Propedeuticita' consigliate
chimica generale ed inorganica, fisica, biochimica
Testi di riferimento
Bortolami R., Callegari E., Beghelli V. Anatomia e Fisiologia degli Animali Domestici. Edagricole, Bologna.
Aguggini G., Beghelli V., Giulio L.F. Fisiologia degli Animali Domestici con Elementi di Etologia. UTET, Torino
G. Bittante, I. Andrighetto, M. Ramanzin, Tecniche di produzione animale, Liviana Editrice, Padova.
Materiale didattico fornito a lezione dal docente
Modalita' di esame
Esame Orale
Commissione di Esame
Morera, Lacetera
Informazioni didattiche
Frequenza:Frequenza facoltativa
Modalità didattica:Lezioni frontali   
Organizzazione della didattica :
  • Lezioni: 40 Ore

Orario Lezioni:
lunedi: 11:00-13:00; martedi: 16:00-18:00; mercoledi:11:00-13:00; giovedi:09:00-11:00
Inizio e fine lezioni:27/02/2012-29/03/2012

Sede: Aula: Aula Magna; Indirizzo: Via S. Camillo de Lellis
Attività:
Orari di ricevimento
Statistiche dei voti
A: 0% (voti 30 e Lode)
B: 0% (voti 28-30)
C: 0% (voti 26-27)
D: 0% (voti 21-25)
E: 0% (voti 18-20)
Informazioni aggiuntive
Curriculum del docente: Dott. Patrizia Morera

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Prossime date di Esame
  • 03/05/2012 Fondamenti di Biologia, Anatomia e Fisiologia degli animali domestici Esame Scaduto
  • 14/06/2012 Fondamenti di Biologia, Anatomia e Fisiologia degli animali domestici Esame Scaduto
  • 04/07/2012 Fondamenti di Biologia, Anatomia e Fisiologia degli animali domestici Esame Scaduto

Fondamenti di biologia, anatomia e fisiologia degli animali domestici

Docente:

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